工程石材鋪貼在建筑裝飾中廣泛應用，無論是外墻還是內墻的鋪貼，都需要做好防水處理。而對于工程石材鋪貼來說，進行六面防水是非常必要的，下面來詳細介紹一下原因。

首先，工程石材在使用過程中容易受到潮濕環境的影響。例如在廚房、洗手間等地方，不可避免地會有水汽、蒸汽等濕氣產生。如果鋪貼不采取六面防水措施，就會導致石材表面吸濕、發霉、脫落等現象。這不僅會影響石材的美觀度，還可能導致石材的損壞和安全隱患。

其次，六面防水可以避免水分滲透至背部材料。工程石材鋪貼時，背后的基底材料往往是水泥砂漿或防潮紙等。如果只做部分面防水，水分容易從其他未防水的面進入背部材料，導致濕度升高、結構脆弱甚至發生開裂。而六面防水能夠有效地阻隔水分滲透，保護背部材料的穩定性和耐久性。

此外，六面防水還可以提高石材的耐久性和抗污能力。石材表面若有殘留水分，容易滋生細菌、霉菌等有害物質，影響環境衛生和使用體驗。同時，污漬會進一步滲入石材內部，使其變色、變質。通過六面防水措施，可以有效預防這些問題的產生，保持石材的美觀和品質。

另外，六面防水還有利于防止溫差引起的開裂。石材在遇冷時收縮，受熱時膨脹，溫差引起的體積變化容易導致石材出現開裂現象。通過六面防水，可以減緩溫差對石材的影響，降低破裂風險。

最后，六面防水還有助于石材的維護和清潔。對于已完成六面防水處理的石材，可以更方便地進行日常清潔和維護。因為防水層可以有效隔離石材與污漬之間的接觸，減少附著并易于清理。

綜上所述，工程石材鋪貼為何一定要做六面防水是因為它能夠保護石材不受潮濕環境的影響，避免水分滲透至背部材料，提高耐久性和抗污能力，防止由溫差引起的開裂，并方便石材的維護和清潔。六面防水措施是確保工程石材鋪貼質量和使用壽命的重要手段。