麻圓球,這個(gè)名字聽(tīng)起來(lái)是不是就感覺(jué)特別誘人呢?今天我就來(lái)教大家做這道美食吧!
首先,我們需要準(zhǔn)備一些食材:糯米粉、白糖、芝麻、食用油。糯米粉是制作麻圓球的主要原料,需要提前準(zhǔn)備好。白糖可以增加口感,適量加入即可。芝麻是用來(lái)裹在麻圓球表面的,讓它變得更香更脆。食用油則是用來(lái)炸制麻圓球的,為了口感更佳。
接下來(lái),我們就可以開(kāi)始制作了。首先,將糯米粉倒入盆中,加入適量的清水,攪拌均勻后靜置一會(huì)兒,讓糯米粉充分吸收水分。然后,將白糖加入糯米糊中,繼續(xù)攪拌均勻。
接下來(lái),我們?nèi)∫恍K糯米糊,揉成小球,再輕輕壓扁,讓麻圓球的外形更美觀。最后,將芝麻均勻地撒在案板上,將麻圓球放在芝麻上滾一滾,讓麻圓球表面都裹上芝麻。
現(xiàn)在,我們就可以開(kāi)始炸制了。在鍋中倒入適量的食用油,燒熱后將麻圓球放入鍋中,用中小火慢慢炸制。炸制過(guò)程中需要時(shí)不時(shí)翻動(dòng)麻圓球,讓它們受熱均勻。當(dāng)麻圓球表面變成金黃色時(shí),就可以出鍋了。
出鍋后,我們可以根據(jù)個(gè)人口味撒上一些白糖或者蜂蜜,讓口感更加豐富。一口咬下去,糯米的軟糯、芝麻的香脆、白糖的甜美,三者完美融合在一起,讓人回味無(wú)窮。
這就是制作白麻圓球的方法啦!快來(lái)試試看吧!相信你也會(huì)被它的美味所征服!
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